Maggi Bahagi Dua, Telur Belah Empat.
Nak berjimat tak semestinya kita kena banyak berlapar dan ikat perut. Yang penting kita makan untuk nutrisi, kurang kuantiti tapi mengenyangkan.
Contoh paling popular yang Ainin pernah dengar ialah,
makan maggi bahagi dua atau tiga.
Separuh makan tengahari, separuh lagi makan untuk malam.
Makan sikit-sikit sebab nak berjimat.
Lagi advanced, Ainin haritu ternampak video tiktok yang ada orang share bekukan telur mentah, bahagikan isi satu telur mentah kepada empat bahagian semata-mata nak berjimat! Fuh, ini berjimat level lain ni.
Tapi kita jangan judge, sebab kemampuan kewangan setiap orang berbeza, Mereka akan berbuat apa sahaja untuk survive.
Sebolehnya, kita nak berjimat cermat tapi dalam masa yang sama, kita juga mahu menerima nutrisi, bukan sekadar untuk survive.
Ada ke makanan murah tapi bernutrisi?
Ikan Kembung dan Ikan Salmon
Ainin teringat perbandingan ikan kembung dan ikan salmon. Walaupun ikan kembung lebih murah dan kurang popular berbanding ikan salmon, in nutrition facts, ikan kembung lebih tinggi nutrisinya.
Lebih Murah, Lebih Nutrisi
Banyak lagi benda yang lebih murah tapi lebih bernutrisi.
Macam fast food, kita sedia untuk bayar lebih for the better taste, tapi tidak pada nutrientnya, walaupun kita tahu fast food tidak elok untuk kesihatan kita.
Also pada masa yang sama kita tahu, sayur hijau lebih baik, dan lebih murah.
Jadi sebenarnya, banyak sebenarnya contoh makanan murah tapi dalam masa yang sama, bernutrisi.
Berjimat Cermat Ketika Pandemik
Waktu pandemik ini, kita cuba sedaya upaya untuk kawal perbelanjaan, berjimat cermat berbelanja makanan tapi kita nak pastikan kita masih menerima nutrien yang secukupnya dan lengkap.
Ainin terinspirasi daripada group Malaysian Preppers ni. Saudara Mukhsin Mohd buka discussion tentang apa makanan yang boleh dibeli dengan bajet wang RM 100 tetapi berhidangan lengkap dengan karbohidrat dan protein.
Di bawah ini antara screenshot ainin dengan diskusi mereka ni.
Contoh Makanan Murah, Tahan Lama dan Bernutrisi
Kesimpulan daripada discussion rakyat group Malaysian preppers ni, antara makanan yang mengenyangkan, within bajet RM 100 dan bernutrisi adalah:
Sumber Karbo:
- beras
- kurma
- bihun
- tepung
- ubi
- kentang
- keledek
- kayu
- oatmeal
- gula, garam
- minyak
- susu tepung
Sumber Protein:
- ayam salai, itik salai, daging salai
- telur
- tempe
- tauhu
- sardin
- ikan bilis
- ikan kering
- kacang;
- dhal
- soya
- tanah
- hijau
- merah
- gajus
Cara masak
- goreng
- kari
- sambal
- sup
- masak kicap
- bubur
Contoh Menu:
- lempeng
- bubur nasi
- bihun sup + telur
- bihun goreng merah
- bihun goreng putih
- nasi + ikan bilis
- nasi + telur hancur/ kicap/ pedas
- nasi + tempe
- nasi goreng telur hancur
- nasi goreng ikan bilis
- nasi goreng cili kering
- nasi goreng cendawan
Selain itu, antara praktik yang kita boleh praktikkan untuk berjimat cermat ialah
- puasa dua kali seminggu
- makan dua kali sehari
- Makan untuk nutrisi, bukan untuk kenyang, bak kata Dr Rizal.
- lebihkan protein berasaskan tumbuhan berbanding haiwan; makan makanan vegetarian
Kesimpulannya,
Kita boleh makan dan memilih makanan yang lebih bernutrisi dalam fasa berjimat cermat kita. Yang penting, kita sedar keluar masuk bajet kita ketika membeli makanan, tidak membazir dan bersederhana.
Pentingkan nutrisi daripada rasa. Kita makan untuk nutrisi, dan kita makan untuk hidup, bukan hidup untuk makan.
Apa menu berjimat cermat anda tapi ya Allah, makan bertambah tambah! Cuba kongsikan di bahagian komen.
